Chasen

Opis

Chasen to miotełka służąca do roztrzepywania i spieniania herbaty matcha. Chasen jest wykonany z jednego kawałka bambusa i składa się z rączki i 100 elastycznych wąsów.

UWAGI DOT. UŻYTKOWANIA:

• Nowy chasen przed pierwszym użyciem należy namoczyć przez około 20 minut w gorącej wodzie.
• Chasen przed przygotowaniem herbaty należy namoczyć przez chwilę w gorącej wodzie. Zwilżony wodą bambus jest mniej łamliwy, a wąsy miotełki chasen stają się giętkie, dzięki czemu przygotowanie herbaty staje się dużo prostsze.
• Po użyciu należy opłukać chasen czystą wodą. Nie wolno myć go w zmywarce, ani przy użyciu środków myjących.
• Chasen najlepiej przechowywać na specjalnej podstawce chasen tate, by służył długo i utrzymywał swój pierwotny kształt.
• Należy unikać trzymania chasenu w plastikowym opakowaniu czy innym szczelnym pojemniku. Może to doprowadzić do pokrycia chasenu pleśnią.

JAK POSŁUGIWAĆ SIĘ MIOTEŁKĄ CHASEN?

Właściwe posługiwanie się miotełką chasen ma ogromny wpływ na jakość przyrządzonego naparu. Nawet jeśli pomylimy się w ilości herbaty matcha czy wody, to prawidłowe użycie miotełki chasen sprawi, że napar będzie smaczny i właściwie spieniony.

Najważniejsze jest, by przygotowując herbatę matcha:

• Trzymać chasen w lekko wyciągniętej do przodu ręce
• Ｗprawiać chasen  w ruch ruchami nadgarstka
• Poruszać energicznie chasenem w pionie delikatnie dotykając dna czarki
• Czas mieszania herbaty wynosi ok.10-20 sekund