PARZENIE HERBATY „NA ZIMNO”
Czy słyszeliście o metodzie parzenia herbaty „cold brew”?
To specjalna metoda przygotowania herbaty, polegająca na “parzeniu” jej na zimno: liście, zamiast gorącą, zalewamy po prostu zimną wodą.
Przygotowany w ten sposób napój jest delikatniejszy w smaku i w porównaniu z tradycyjnym naparem zawiera mniej kofeiny i katechin.
Zimna zielona herbata świetnie gasi pragnienie, a przy okazji dostarcza organizmowi cennych składników.
Do parzenia herbaty tą metodą potrzeba dobrej jakości herbaty.
Z tym nie będziecie mieć żadnego problemu, bo możecie do „cold brew” użyć herbat AKI.
Do wyboru macie herbaty liściaste lub herbaty w torebkach, które idealnie nadają się do parzenia właśnie na zimno.
Wystarczy umieścić torebkę herbaty w kubku lub dzbanku i zalać zimną wodą.
Mała porcja w kubku będzie gotowa od razu, a w dzbanku dajcie herbacie parę minut.
