Hojicha – Co to jest?
Herbata hojicha, choć nie jest tak powszechnie znana jak klasyczna zielona czy czarna herbata, zdobywa coraz większą popularność dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i licznym korzyściom zdrowotnym. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jej spróbować, warto poznać zalety tego aromatycznego naparu.
Jaka to herbata?
Hojicha to zielona herbata, której liście są poddawane prażeniu, co nadaje jej charakterystyczny, lekko dymny i orzechowy smak. AKI hojicha powstaje z liści herbaty sencha, które po procesie prażenia zmieniają kolor na brązowy, a napar przybiera ciepły, złotobrązowy odcień
1. Niska zawartość kofeiny
Jedną z największych zalet herbaty hojicha jest jej niska zawartość kofeiny. Ponieważ liście herbaty hojicha są prażone, proces ten powoduje, że kofeina w tej herbacie jest znacznie zredukowana w porównaniu do innych herbat, jak sencha czy matcha. To czyni ją idealnym wyborem na wieczór lub dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny, ale wciąż cieszyć się smakiem pysznego naparu.
2. Wspomaga trawienie
Hojicha, podobnie jak inne zielone herbaty, jest bogata w katechiny – naturalne związki, które mają właściwości antyoksydacyjne. Pomagają one nie tylko w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami, ale także wspierają układ trawienny. Herbata hojicha może pomóc w łagodzeniu problemów trawiennych, takich jak wzdęcia czy zgaga, dzięki swoim właściwościom łagodzącym i wspomagającym procesy trawienne.
3. Poprawia zdrowie serca
Zawarte w hojicha polifenole mają pozytywny wpływ na zdrowie serca. Regularne picie herbaty hojicha może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu, co jest kluczowe dla zapobiegania chorobom serca i układu krążenia.
4. Działa relaksująco
Proces prażenia liści hojicha nadaje jej spokojny, relaksujący aromat, co sprzyja chwili odpoczynku i wyciszenia.
5. Bogata w minerały
Hojicha zawiera cenne minerały, takie jak magnez, potas, wapń i żelazo, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Regularne spożywanie tej herbaty może pomóc w utrzymaniu równowagi elektrolitowej, co jest szczególnie ważne dla osób prowadzących aktywny tryb życia.
6. Niski poziom tanin
W porównaniu do innych herbat, hojicha ma niższy poziom tanin, które mogą powodować uczucie suchości w ustach lub gorzki posmak. Dzięki temu napar z hojicha jest łagodniejszy i bardziej delikatny, co sprawia, że jest przyjemniejszy w smaku, szczególnie dla osób, które nie lubią zbyt intensywnych herbat.
8. Wspiera zdrowie skóry
Zawarte w herbacie hojicha antyoksydanty wspomagają walkę z przedwczesnym starzeniem się skóry. Picie tej herbaty może pomóc w zachowaniu młodszej skóry, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Dodatkowo, hojicha działa oczyszczająco na organizm, co ma korzystny wpływ na wygląd skóry.
Rada od AKI
Herbata hojicha to napój, który warto włączyć do swojej codziennej diety, zarówno ze względu na smak, jak i korzyści zdrowotne. Jej delikatny smak, niska zawartość kofeiny i bogactwo minerałów sprawiają, że jest to doskonały wybór na każdą porę dnia. Jeśli szukasz herbaty, która nie tylko dostarcza przyjemności, ale także wspomaga Twoje zdrowie, hojicha jest idealnym rozwiązaniem.
Spróbuj hojicha już dziś i przekonaj się, jak wspaniale może wpłynąć na Twoje samopoczucie!
Matcha czy kawa?
Większość z nas nie wyobraża sobie początku dnia bez filiżanki małej czarnej☕
Ale kawa, choć smaczna i faktycznie pobudzająca, ma też swoje wady.
Kawa za sprawą kofeiny zapewnia szybki przypływ energii, ale niestety efekty nie utrzymują się długo i poczucie zmęczenia wraca szybciej niż byśmy sobie tego życzyli.
Po wypiciu kawy mogą pojawiać się też nieprzyjemne dla nas objawy. Część osób po wypiciu mocnej kawy czuje rozdrażnienie, lekką nerwowość, a i zdarza się, że ciśnienie pójdzie w górę.
Ale dzień można zacząć zupełnie inaczej!
My proponujemy Wam sięgnąć po herbatę matcha. Matcha tak samo jak kawa zawiera kofeinę, ale jej działanie jest zupełnie inne.
Kofeina w herbacie matcha pobudza stopniowo, a odczuwany przypływ energii jest dużo stabilniejszy.Co więcej, efekt pobudzenia utrzymuje się dłużej niż po kawie – dobrą energią można się cieszyć nawet do 6 godzin!
Kofeina w herbacie matcha działa w inny sposób za sprawą L-teaniny – związku o właściwościach wyciszających.To właśnie dzięki L-teaninie wypicie matchy poprawia samopoczucie i wpływa na obniżenie poziomu stresu.
Koniecznie spróbujcie zacząć dzień od herbaty matcha🌞
Przekonacie się, że określanie herbaty matcha mianem NOWEJ KAWY nie jest przesadą.
Po najlepszą herbatę matcha oczywiście zapraszamy do naszego sklepu online.
Parzenie herbaty „na zimno”
Czy słyszeliście o metodzie parzenia herbaty „cold brew”?
To specjalna metoda przygotowania herbaty, polegająca na “parzeniu” jej na zimno: liście, zamiast gorącą, zalewamy po prostu zimną wodą.
Przygotowany w ten sposób napój jest delikatniejszy w smaku i w porównaniu z tradycyjnym naparem zawiera mniej kofeiny i katechin.
Zimna zielona herbata świetnie gasi pragnienie, a przy okazji dostarcza organizmowi cennych składników.
Do parzenia herbaty tą metodą potrzeba dobrej jakości herbaty.
Z tym nie będziecie mieć żadnego problemu, bo możecie do „cold brew” użyć herbat AKI.
Do wyboru macie herbaty liściaste lub naszą nowość, czyli herbaty w torebkach, które idealnie nadają się do parzenia właśnie na zimno.
Wystarczy umieścić torebkę herbaty w kubku lub dzbanku i zalać zimną wodą.
Mała porcja w kubku będzie gotowa od razu, a w dzbanku dajcie herbacie parę minut.
